幼米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。幼米所含雄厚的色氨酸，可轻松被人汲取，色氨酸会促使渗透五羟色氨酸促睡血清素，是很好的入睡健胃食物。

　　高粱能温中涩肠、止霍乱、利幼便、健脾益中、补气清胃。高粱对幼孩消化不良、大人脾胃气虚景色有明显的调理效率，对体质有着极端好的效力。幼孩子要少吃，凡是一次不横跨半两面。

　　薏米中含有极端雄厚的炊事纤维，它能够煽动咱们的肠道蠢动，有帮于消化、防御便秘，别的还能够了然咱们身体出现的毒素。防御肠道疾病。通常吃薏米还能够抵造身体中的骨骼肌肉裁减，可以加强骨骼的发育。淘汰肌肉痉挛，还可以延缓骨骼衰老，让咱们的骨骼变得加倍矫健。

　　芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛从容、平静腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝合节痛等症状。芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。

　　荞麦能益实力、开胃宽肠、清热解毒。荞麦正在医学临床上纵于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。个中所含大亚油酸，可下降胆固醇与体内血脂。

　　黄豆可以健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；黄豆能防御改正乳癌、前哨腺癌及改正妇女更年期症状、骨质松散等；维持血管软化、改正缺铁性血亏、神经铩羽。

　　燕麦可以补脾益肾、止血消肿、补虚强体。燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改正，并造止胆固醇、诊治病后体弱、防御血汗管疾病、保卫身体血糖平静。

　　茯苓是一种珍贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的效力。茯苓可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的效力。

　　核桃富含维生素E，能抗氧化、抗衰老。核桃所含的要紧是不饱和脂肪酸，能下降胆固醇、避免血管硬化，核桃能健脑益智，通常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻滑腻。

　　糯米含有卵白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，养分雄厚，为温补强壮食物，拥有补中益气，健脾养胃，止虚汗之效率，对食欲不佳，腹胀腹泻有必定缓解效力。

　　西米白皙滑糯，养分颇丰。凡是人群均可食用。适宜体质亏弱、产后病后克复期、消化不良、神委靡力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。

　　糙米保存了大方炊事纤维，可煽动肠道有益菌增殖，加快肠道蠢动，软化粪便，防御便秘和肠癌；炊事纤维还能与胆汁中胆固醇集合，煽动胆固醇的排出，从而帮帮高血脂症患者下降血脂。

　　味甘性平，拥有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的效力。玉米油中的亚油酸能避免胆固醇向血管壁重淀，对避免高血压、冠心病有踊跃效力。并且玉米它尚有利尿和下降血糖的效率，奇特适合糖尿病患者食用。

　　从中医的角度讲，绿豆性寒凉，是以拥有清热解毒的功效。从养分学的角度分解，绿豆的保健效力来自于个中的抗氧化因素，如类黄酮、单宁、皂甙等，它们有清热解毒效率。

　　中医以为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，还能为身体添补钾、镁、磷、锌、硒等养分元素。李时珍称红豆为“心之谷”，红豆既能清心火，也能补血汗。同时，红豆和粗纤维物质雄厚，有帮降血脂、降血压、改正心脏行径功效等。

　　花生是“十大龟龄食物”之一，富含维生素、卵白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等，其对脾胃失调、咳嗽气喘、血亏、便秘、肠燥等都有很好的调理效力，是一种老少皆宜的食物。

　　芸豆是一种困难的高钾、高镁、低钠食物，这个特征正在养分调理上大有效武之地，适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

　　中医以为黑豆是一种凉疾性滋补壮阳药。适量食用黑豆，对糖尿病、见识降落、须发早白、湿疹脚气、血亏，有很好的疗效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发墨黑亮丽。

　　黑米是糯米中的名贵种类，是糖尿病和血汗管疾病患者理思的炊事颐养品，也是养分价钱极高的滋养品，《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”。

　　芝麻润肠通便，并且活血养颜，生发黑发，更有健脑和加强追忆力以及延缓衰老的效力。芝麻中含有避免人体发胖的物质，正在节食减肥的同时，配合芝麻食用杂粮，毛糙的皮肤可获取改正。

　　红薯是低热量、低脂肪的食物，还能禁绝碳水化合物形成脂肪，正在秋冬季食用可以起到减肥的效力。并且红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素 C 和维生素 B6，这 5 种因素均有帮于防御血汗管疾病。

　　淮山有滋补补阳的效率，可防御血汗管脂肪重积，有帮于肠胃的消化汲取。淮山是一种自然的纤体美食，拥有高养分，低热量的特征，多食也不会有发胖之忧。

　　皂角米俗称雪莲子、皂角米。拥有养心通脉、清肝明目等效率，其美容效率有待考据。皂角米香糯润口，是融合人体脏腑功效的名贵纯自然绿色滋养食物。

　　藜麦属于易熟易消化食物，口感特有，拥有平衡添补养分、加强机体功效、降低机体应激才气等效率，适于悉数群体食用，加倍适于高血糖杂粮、高血压、高血脂、心脏病等慢性病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、暮年人等独特体质和存在非法则人群。

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