中新网北京7月5日电 (记者 吕少威)2024北京国际美食荟·簋街不夜节5日拉开帷幕，行动将陆续到8月底。本届簋街不夜节缠绕饱吹北京打造国际美食之都，以“夜喵正在簋街，难忘京宵夜”为焦点，旨正在传承簋街夜宵文明及经典美食饮食，连结旅游旺季，饱舞餐饮消费生气，为京城烟火气加添热辣一笔。

　　本届簋街不夜节行动由北京市商务局指挥，东城区商务局、东城园管委会区科委、北新桥街道任职处、簋街管委会主办，北京烹调协会、簋街商会饮食、美团联合承办，北京特征街商会，燕京啤酒集团声援。自2018年首届簋街不夜节举办以后，本年已是第六届。

　　簋街不夜节动作2024北京国际美食荟系列行动之“深夜食堂”特征餐饮鸠集街区行动首站，揭橥了22条餐饮鸠集区的美食攻略饮食，以令人着迷的场景、诱人的菜品美食、优惠多多的焦点行动，知足市民旅客的多元餐饮需求。从簋街不夜节出手，繁多商圈、街区夜间行动将接连展开，为市民带来别样的夜间餐饮消费体验。

　　启动典礼上，簋街IP气象“夜幼喵”初次亮相，以代表簋街夜宵文明的红灯笼为创作原型，调解夜猫子、馋猫文明，创作簇新，特征昭着，契合今世年青人的潮水审美和文明表达。同时，通过差异的气象呈现，将夜幼喵与簋街12味、社交身份、守旧节日、12时间元素相连结，开掘街区特征文明，给与IP故事性。

　　启动典礼上，北京特征街商会为簋街举行了授牌，公告了北京市特征消费街区证书。回味簋街兴盛30年，簋街麻辣幼龙虾、簋街贪吃蛙仔、簋街烤鱼、老北京烤鸭、铜锅涮肉饮食、稻香村京味点心等系列经典美食，召集成“簋街12味”，传承着簋街饮食文明，承载了多数美食嗜好者的夸姣追念。正在簋街，可能品味到美食，感染到北京的人文情怀，懂得这座城的出色饮食。

　　截至目前，北京共培植打造了26条“深夜食堂”特征餐饮街区。本年以后，簋街满盈阐发“深夜食堂”特征餐饮街区树范引颈影响，踊跃融入北京国际美食之都修筑，让市民和来京旅客体验到北京餐饮夜糊口的“国际范、中国潮、烟火气”。(完)

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