当压力过大时，很多人会吃少许高脂肪的垃圾食物寻求慰劳。而美国一项新酌量说明，这种战术恐怕会拔苗帮长饮食，进一步加剧忧虑。

　　科罗拉多大学博尔德分校酌量职员正在新一期《生物学酌量》杂志上叙述，动物实行显示，高脂肪饮食恐怕败坏体内的肠道菌群，并通过肠道和大脑之间的纷乱通途，影响大脑中的化学物质，从而加剧忧虑。

　　酌量团队将处于“青少年”年纪段的实行大鼠分为两组：个中一组大鼠一语气9周被投喂约莫含11%脂肪的圭表饮食，另一组则吃含45%脂肪的高脂肪饮食麻将胡了2，这些脂肪紧假若动物产物中的饱和脂肪饮食。

　　一切酌量进程中，酌量职员收罗实行鼠粪便样本，评估它们的肠道细菌状态。9周的饮食实行后，这些实行鼠授与了手脚测试。

　　结果显示，与比较组比拟，高脂饮食组的实行鼠不只体重扩张，其肠道细菌多样性也清楚较低。其它饮食饮食，高脂饮食组实行鼠基础上大脑中都有高忧虑形态的分子特性。的确来看，它们体内与神经递质血清素的爆发和信号转达相闭的三个基因表达程度较高，且正在脑干中缝背核的某一区域特别清楚，该区域与压力和忧虑相闭。

　　酌量职员解说说，血清素神经元的某些子集被激活时饮食，会正在动物中诱发形似忧虑的反响。他们猜度麻将胡了2，恐怕是不矫健的肠道菌群败坏了肠道内壁，使得细菌进入轮回体系，并通过迷走神经影响了大脑。

　　酌量职员说，人们都清晰垃圾食物不矫健，但每每会认为这类食物只是会有增重危急。“倘使你清晰它们还会以一种可能加剧忧虑的形式影响你的大脑，它们的危急更高了。”

　　不表麻将胡了2，酌量职员也提示，并非扫数的脂肪都是“坏脂肪”，像鱼、橄榄油、坚果等含有的矫健脂肪可能抗炎，对大脑有好处。

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