每年同样的时节，隔断滩涂数十公里的茫茫沙漠上，卡车载来数不清的迷彩身影，正在这里战风沙、斗炽热饮食，正在苦练中巩固技巧。

　　常常路过这片绿意盎然的滩涂，看到从水草间三五成群升起的候鸟，陆军某部某营膳食班班长钟沈铖总会不由自主地驻足抚玩转瞬。候鸟远飞，是为了寻找水草肥美的住处。武士不远千里向荒野沙漠进发，是为了寻找最佳练兵场。正在钟沈铖看来，他们和这群候鸟特地像。该营近年来频仍辗转南北，远赴分别演兵场联战联训。行动该营的膳食班班长，钟沈铖觉得尽头自负。

　　草原、沙漠、大漠……钟沈铖曾简略筹算过这几年膳食班伴随营里到场演训的行军里程，有近2万公里。这数字背后，有膳食员起早贪黑的劳顿，也有他们千锤百炼探究炊事保护的浸默付出。

　　钟沈铖的迷彩服上衣兜里，老是装着一个札记本，内里精巧地记载着各种食材的烹调本领，各田主食、南北菜品、养分搭配等，另有主副食改善的阅历总结和官兵的提议，像一个强健饮食锦囊。每天忙完官兵一日三餐的空位，钟沈铖热爱研商烹调、研习菜品做法。每次远行，除了锅碗瓢盆，他还会把那些烹调竹素带上。野表驻训期间紧、做事重，炊事保护做事更重，钟沈铖老是思方想法把不多的空闲期间一挤再挤，咨议这些竹素。

　　战争班必要一直变换锻练场面，坚持练兵的“崭新感”。对膳食班而言，换一个“疆场”也要换一套“策略”。大漠酷热干燥，菜品宜平淡不宜荤腻；高原气温低，要多给战友添加热量、增多碳水化合物。气候的转移也会影响到官兵的食欲，要遵循时节和天气实时调解食谱。即使正在统一区域，分别阶段炊事保护时势也分别。顽抗锻练间隙可能筑造风雅少许的食材，顽抗锻练激烈时就要以管饱养分的疾餐为主。

　　膳食班的劳顿唯有一个主意，即是让炊事保护可以实时跟上官兵的练兵步调，让全营战友们吃好、吃饱、吃出强健，云云锻练起来才有劲儿，能力打出好成果。

　　沙漠的正午，膳食帐篷内温度高达40多摄氏度。对付膳食员袁祥林来说，盘算午饭是最磨练耐力的功夫。站正在锅灶前起锅烧油、挥铲翻炒，炉火掀起阵阵滚烫的热浪，烤得脸生疼。一顿饭做完，脱下围裙，汗水曾经湿透了迷彩服。冬训时，帐篷又像个冰窖，边炒菜还得边顿脚取暖。袁祥林个头不高，但块头很大、臂膀坚实有力，这与他的事情岗亭是分不开的。

　　钟沈铖和战友常用“候鸟膳食班”来比喻自身的糊口。他们欲望伴随部队一直向实战练兵的远处迁移，经风沙、长主见、强技巧，帮帮官兵正在分别锻练中一直前进。昨年，该营膳食班荣立全体三等功饮食。本年野营驻训，钟沈铖又获取“党员前锋岗”的名誉。候鸟伙食班他们随从队列演训的脚步为饮食保证肃静付出