从大年夜夜起初，春节七天长假都是亲友知音走访团圆、家宴接续。长沙市核心病院（南华大学隶属长沙核心病院）养分科主任、副主任医师孙艳指挥，正在恣意享用甘旨好菜的同时，肯定要谨慎身体强健，切切别吃得太“过”！

　　春节正值寒冬，宴席中往往少不了暖锅，湖南人嗜辣如命，年饭中的“热辣滚烫”天然少不了。再配上玉液饮食，氛围特别剧烈。而大批食用过热的食品能够灼伤食道，惹起胃肠不适，还能够出现便秘或诱发痔疮；过量喝酒会酿成肝脏、大脑、神经和消化等多体系毁伤，填补心脑血管病、急性胰腺炎等疾病爆发的危急，激发无意事变。因而要适量独揽吃暖锅次数及喝酒量，须要时可用茶水替代白酒。

　　宴席中泰半的荤菜热量很高，再配上酒水饮料，以及花生饮食、瓜子、坚果等零食，很容易热量爆表。不少市民都有如许的履历：每逢春节胖三斤，周详一看是公斤，四舍五入是十斤。

　　孙艳提倡：春节时代饮食要恰当搭配蔬菜、杂粮类，调理进餐依次，先喝一碗平淡的汤，再吃些蔬菜类，然新进食大鱼大肉，终末吃点粗杂粮，既饮食平衡，又不致热量超标，避免贴膘。

　　俗话说：“用膳八分饱，无须把医找”饮食。春节时代美食频现，很容易让人出现“饮食兴奋”，显露暴饮暴食气象，往往会导致肠胃承担加重，奇特是食用高脂食品更容易惹起消化不良，以至诱恐慌性胰腺炎、肠胃炎或溃疡等发作。最好的要领便是自我限造、适量饮食、吃八分饱为宜。

　　节日宴席，总有冷饮做搭配，孩子们请求喝上可爱的碳酸饮料，家长也不会过于苛刻，多人会满意。油腻的大餐“碰撞”风凉的饮料饮食，人体的肠胃道就会遭遇“冰火两重天”的煎熬，不光扞拒力降落，还会显露胃肠不耐受。

　　因为少少民间习俗“年年多余”，导致正餐上菜品过多容易盈余，春节后连接多日吃剩菜。假使留存失当，没有把生食和熟食分裂积储，或没有正在食用前彻底加热、煮熟，直接生吃等，则极易诱发肠胃炎。

　　孙艳提倡，春节时代不要松开饮食强健，避免“四过”，仍旧优越的饮食习性，才力更好地享用春节的欢腾与温馨。春节餐饮攻略：别吃得过饱 饮食避免“四过”