指日，正在山西省吕梁市兴县乡下e镇大多效劳中央产物揭示体验中央，黄澄澄的幼米非常亮眼，吸引了人们的眼神。“兴县幼米粗脂肪、粗卵白、总氨基酸的含量，均高于平时幼米……”帮农直播间里，主播张佳茹一五一十，网友常常下单置备。

　　谷子脱壳，就成了人们熟识的幼米。地处黄河道域中游要地的兴县，土层浓密、干旱少雨，特地适宜谷子成长。“兴县是‘中国杂粮之乡’，个中幼米是最具代表性的农作物。兴县幼米不光著名度高、线上卖得好，更被农业乡村部认证为绿色产物、地舆象征产物，也是中国国际粮油展览会的金奖产物。”张佳茹正在直播间先容。

　　2021年以还，为稳固拓展脱贫攻坚效果、鞭策乡下复兴，兴县环绕修筑“中国幼米之乡”的宗旨，请专家、修基地、育龙头、创品牌，用金色幼米做出着作品，修筑谷子家产强县。

　　7月25日早上，兴县蔡家会镇庄头村。天蒙蒙亮，趁着凉疾，种粮大户贺平凯配偶已正在地里为谷子锄草。

　　谷子家产好，良种是根柢。兴县农业乡村局局长白永军先容，县委县当局大举扶植杂粮种植，免费向农夫供应良种、有机化肥，人民种植杂粮的踊跃性也所以提升。

　　“2023年种了5亩谷子，收入2万多元。本年加多到10亩，收入估量可达5万多元。现正在种地抢先了好光阴杂粮。”贺平凯抹了抹脸上的汗水说，他种植的是县里免费供应的良种——“晋谷21”，产量高又抗旱。正在种植历程中，有农技员为他答疑解惑。

　　为稳步擢升谷子产量，兴县大举扩展适合表地种植的良种。除“晋谷21”等种类，表地还与中国农业科学院团结，缔造晋绥杂粮筹议院，筛选出适宜表地种植的“中谷19”“中谷25”种类。

　　谷子家产好，科技来指点。为进一步鞭策谷子家产兴盛，兴县加入财力人力，收拾坡地、改造梯田，革新谷子垦植条款，让农机开进谷子地。“兴县已实行谷子播种、收割的机器化，但间苗、锄草等作事还必要人为完工。”白永军说。兴县依托中国农业科学院、山西农业大学（山西省农业科学院）等高校院所的技巧力气，巩固谷子等杂粮种植方面的培训与技巧指点。

　　当局扶植和科技撑持让兴县幼米家产继续强大。据先容，全县谷子种植面积安谧正在15万亩，幼米等农产物不光销往29个省区市，还远赴重洋，出口到美国、日本等国度。

　　7月29日，正在兴县山花烂漫农业归纳拓荒有限公司杂粮加工车间，呆板轰鸣声不停于耳，两台色选机对一粒粒幼米举办筛选。“筛选工序是把残破幼米、杂质等吹走，让幼米品格品相更好。”公司司理贺尔康先容。

　　这家公司是兴县首家山西省级农业龙头企业，修有绿色谷子基地3.2万亩，种植有机谷子1万亩。贺尔康说：“咱们选用‘订单收购、精粹加工、品牌打造、墟市运作’形式，对谷子等杂粮举办深加工，贴上‘山花烂漫’字号后销往世界。”

　　农业家产化离不开龙头企业的动员。兴县加入杂粮奖补资金2亿元，培养出8家省级农业龙头企业、17家市级农业龙头企业；修成幼米锅巴临盆线、幼米杂粮养分代餐粉临盆线条，谷子、高粱、豇豆、大豆等杂粮的加工转化率到达50％。

　　2023年是协同国粮农机合确立的“国际幼米年”。当年9月，2023国际幼米年学术年会、第五届中国幼米家产兴盛大会暨中国（兴县）首届杂粮家产展览会正在兴县举办。这是目前兴县为扩展幼米家产举办的规格最高、影响最广的行径。兴县县长梁文壮正在行径致辞中表现，要鞭策幼米家产兴盛强大，让幼米动员杂粮家产强大，实行兴县农业家产高质地兴盛。

　　正在激烈的墟市比赛中，高品格的产物也必要通过连接而有用的营销战术吸引消费者。为了擢升兴县杂粮的著名度，县委县当局打出一系列营销组合拳：正在北京实行杂粮传布推介、发表“兴县杂粮”区域公用品牌、线上开设产物特质馆、线余个别验店……鞭策兴县杂粮走向世界。目前，兴县正途划修筑晋绥杂粮博物馆、当代杂粮家产树范园、杂粮特质幼镇、杂粮业务墟市，让兴县杂粮品牌越叫越响。

　　本年，兴县又环绕幼米等杂粮提出大宗旨，兴盛杂粮预造菜家产、打造“兴县杂粮宴”、办好杂粮面食文明节和杂粮家产展览会。指日，兴县还面向世界，为“兴县杂粮宴”公然搜集营销传布标语。

　　方今，兴县幼米家产越做越大，兴县杂粮的社会认同度继续上升。吕梁市政协副主席、兴县县委书记乔云表现：“聚焦杂粮家产，咱们要抓好基地修筑、平台修筑、墟市修筑、品牌修筑、园区修筑，僵持链条化、交融化、绿色化、品牌化、尺度化兴盛，让‘中国杂粮之乡’这块金字招牌底色更亮、成色更足。”山西兴县：做强幼米财富 做精杂粮品牌