中国女医师协会养分学专业委员会副主任委员，中国养分学会临床养分分会常务委员，中国养分学会糖尿病养分分会常务委员，中国医药教训协会养分医学专业委员会常务委员，中国医师协会养分医师专业委员会委员，广东省女医师协会养分矫健专业委员会主任委员等，主编《临床养分学》教材3部，主办广东省科技厅项目课题2项，公告论文十余篇（最高IF=176.079）。2018年被评为“羊城好大夫”。

　　专业擅长：糖尿病、肾脏病、心脑血管疾病等慢病的临床养分诊疗以及肥胖症的体重打点。

　　中国超重肥胖人数居寰宇第一，2个成年人中就有1个是体重超标的。国表里指南均保举将生涯办法干与举动肥胖的一线调节手法，而养分干与是生涯办法干与的中心。

　　限能量饮食广泛来说即是少吃，是正在方针能量摄入底子上逐日裁汰能量摄入500~1000kcal（男性为1200~1400kcal/日，女性为1000~1200 kcal/日），或较保举摄入量裁汰1/3总能量。（相当于多少食品， ）

　　限能量饮食可有用减轻体重，改革代谢，容易恒久对峙，实用于全部年事段的超重/肥胖人群。

　　高卵白饮食是指逐日卵白质摄入量跨越逐日总能量的20%或1.5g/（kg理思体重）饮食，但通常不跨越逐日总能量的30%或2.0g/（ kg理思体重）的饮食形式（寻常饮食卵白质供能比为10%-20%）。

　　高卵白饮食可减轻饥饿感，增多饱腹感和静息能量泯灭，减轻体重，利于多种血汗管疾病紧急身分的限定；应用年光不宜跨越半年；不实用于妊妇、儿童、青少年和暮年人，以及肾性能很是者。

　　低碳水化合物饮食是指饮食中碳水化合物供能比≤40%（寻常饮食碳水化合物供能比为50%-65%），脂肪供能比≥30%（寻常饮食脂肪供能比为20%-30%），卵白质摄入量相对增多的一类饮食。极低碳水化合物饮食以饮食中碳水化合物供能比≤20%为方针。生酮饮食是极低碳水的特地类型。

　　短期低碳水化合物饮食干与的减重恶果明显，有益于限定体重、改革代谢，恒久低碳水化合物饮食的和平性和有用性仍需进一步商量。

　　间歇本能量控造是依照必然次序正在法则期间内禁食或予以有限能量摄入的饮食形式，目前常用的间歇本能量控造办法网罗：隔日禁食法（每24幼时轮番禁食）、4:3或5:2间歇本能量控造（正在连结/非连结日每周禁食2~3天）等；正在间歇本能量控造的禁食期，广泛不吃或吃寻常量的1/4。

　　低血糖指数饮食是以低血糖食品为主的饮食布局。食品的血糖指数≤55为低血糖指数食品，拥有低能量、高伙食纤维的特征，可使胃肠道容受性舒张，增多饱腹感，有利于消浸总能量摄入，减轻体重，改革胰岛素屈从。

　　代餐食物是为满意成人限定体重时刻一餐或两餐的养分须要，替代部门饮食，特意加工配造而成的一种限定能量食物。中国养分学会宣告的首个《代餐食物》集体规范（T/CNSS002-2019），关于代餐食物的原料、感官、养分因素、标签、名称等做出了精确央求。

　　代餐食物可有用减低体重和体脂，但非可继续饮食办法，恒久应用的和平性仍待进一步商量。

　　终止高血压饮食是从美国大型高血压防治安置发扬而来的饮食形式，夸大增多蔬菜、生果 、低脂（或脱脂）奶、全谷类食品摄入，裁汰红肉、油脂、精造糖及含糖饮料摄入，进食适量的坚果、豆类。

　　终止高血压饮食既能够降血压，又能够消浸超重/肥胖者的体重、BMI和体脂含量。

　　地中海饮食是以植物性食品为主，网罗全谷类 、豆类、蔬菜、生果、坚果等；鱼、家禽、蛋、乳成品适量，红肉及其产物少量；食用油合键是橄榄油；适量饮红葡萄酒。脂肪供能比为 25%~35%，个中饱和脂肪酸摄入量低（7%~8%），不饱和脂肪酸摄入量较高。

　　上面的减重饮食干与办法，你get到了吗？笔者会正在后续的推文中，给多人分享少许合连案例和食谱。敬请等候……

　　1.中国养分学会肥胖防控分会，中国养分学会临床养分分会，中华防范医学会活动矫健分会，等. 中国住户肥胖防治专家共鸣.中华盛行病学杂志，2022，43（5）：609-626.

　　2.中国医疗保健国际互换鼓动会养分与代谢打点分会，中国养分学会临床养分分会，中华医学会糖尿病学分会，等. 中国超重/肥胖医学养分调节指南（2021）.中国医学前沿杂志（电子版），2021 ，13 (11):1-55.

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